Yatai Ramen Pyramide

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Feluri populare
Formules
Tapas 前菜
Rāmen ラーメン
Desserts デザート
Softs ドリンク
Bières ビール
Extras

Feluri populare

Menu complet pour 2 personnes : Choisissez vos entrées, ramens ainsi que desserts.
Alege: Gyoza maison porc x 5, Gyoza maison végétarien x 5, Concombre goma et pignons pin, Magret slices, Gyoza maison porc x 5 și mai multe.
60,00 €
Plutôt chaud ? Plutôt Froid ? Et pourquoi pas un mix des deux avec un ramen ainsi qu'une limonade japonaise.
Alege: Ramen traditionnel spécial (porc), Ramen du moment spécial (poulet), Ramen végétarien spécial avec oeuf nitamago, Ramen wagyu signature bouillon porc, Ramen wagyu signature bouillon volaille și mai multe.
21,00 €
3 tranches d'agneau chashu, poireau confit, beni choga (gingembre mariné), oeuf nitamago, huile de poireau, coriandre. Bouillon ramu paitan agneau (blanc), shio tare (sel de guérande). Nouilles fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes
19,00 €

Formules

  • Menu complet pour 2 personnes : Choisissez vos entrées, ramens ainsi que desserts.
    Alege: Gyoza maison porc x 5, Gyoza maison végétarien x 5, Concombre goma et pignons pin, Magret slices, Gyoza maison porc x 5 și mai multe.
    60,00 €
  • Pour les plus gourmands : Choisissez vos gyozas, ramen ainsi qu'un dessert.
    Alege: Gyoza maison porc x 5, Gyoza maison végétarien x 5, Ramen traditionnel spécial (porc), Ramen du moment spécial (poulet), Ramen végétarien spécial avec oeuf nitamago și mai multe.
    32,00 €
  • Prêt pour un petit voyage au Japon ? Prenez cette formule pour une portion de gyoza maison accompagné d'un ramen au choix.
    Alege: Gyoza maison porc x 5, Gyoza maison végétarien x 5, Ramen traditionnel spécial (porc), Ramen du moment spécial (poulet), Ramen végétarien spécial avec oeuf nitamago și mai multe.
    26,00 €
  • Plutôt chaud ? Plutôt Froid ? Et pourquoi pas un mix des deux avec un ramen ainsi qu'une limonade japonaise.
    Alege: Ramen traditionnel spécial (porc), Ramen du moment spécial (poulet), Ramen végétarien spécial avec oeuf nitamago, Ramen wagyu signature bouillon porc, Ramen wagyu signature bouillon volaille și mai multe.
    21,00 €
  • Vous cherchez un menu complet et vous êtes végétarien ? Pas de soucis ! Ce menu et fait pour vous : Entrée (Gyoza maison végétarien x 5) + Ramen (Rāmen végétarien spécial avec oeuf nitamago) + Dessert végétarien.
    Alege: Ananas rôti sau Panna Cotta Azuki.
    32,00 €

Tapas 前菜

  • Fait maison, avec sa tuile croustillante, sésame et cébette.
    9,00 €
  • Fait maison, avec sa tuile croustillante, sésame et cébette.
    9,00 €
  • Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraîcheur à consommer sans modération.
    5,00 €
  • Magret canard rosé, réduction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilic.
    9,50 €

Rāmen ラーメン

  • Tranche wagyu (servie crue à mettre dans le bouillon à la toute fin), foie gras poêlé, champignons enoki, œuf bio nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Bouillon ramu paitan agneau (blanc), shoyu tare (soja). Nouilles fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes.
    39,00 €
  • Tranche wagyu (servie crue à mettre dans le bouillon à la toute fin), foie gras poêlé, champignons enoki, œuf bio nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Bouillon tonkotsu (porc), shoyu tare (soja). Nouilles fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes.
    39,00 €
  • 2 tranches porc chashu, oeuf bio nitamago, pousses bambou menma. Bouillon Tonkotsu de porc mijoté dans le respect du procédé traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja) et huile d'ail noir. Nouilles ultra fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes.
    19,00 €
  • 3 tranches d'agneau chashu, poireau confit, beni choga (gingembre mariné), oeuf nitamago, huile de poireau, coriandre. Bouillon ramu paitan agneau (blanc), shio tare (sel de guérande). Nouilles fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes
    19,00 €
  • Assortiment de 4 légumes et oeuf bio nitamago. Bouillon de légumes et épices. Assaisonnement tare Miso (pâte de soja fermentée). Nouilles fraîches bio maison. Feuilles nori croustillantes.
    19,00 €
  • 1 tranche porc chashu et pousses bambou menma. Bouillon Tonkotsu de porc mijoté dans le respect du procédé traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja) et huile d'ail noir. Nouilles ultra fraîches bio maison.
    14,50 €
  • 2 tranches d'agneau chashu, poireau confit, beni choga (gingembre mariné), huile de poireau, coriandre. Bouillon ramu paitan agneau (blanc), shio tare (sel de guérande). Nouilles fraîches bio maison
    14,50 €
  • Assortiment de 3 légumes. Bouillon de légumes et épices. Assaisonnement tare Miso (pâte de soja fermentée). Nouilles fraîches bio maison.
    14,50 €
  • Bouillon tonkotsu (blanc) porc mijoté dans le respect du procédé traditionnel japonais, assaisonnement tare shoyu (soja), huile d'ail noir.
    Alege: Sup œuf nitamago, Sup feuilles nori, Sup porc chashu, Sup agneau chashu, Sup poulet chashu și mai multe.
    6,00 €
  • Bouillon yuzu tori-chintan poulet (clair) mijoté dans le respect du procédé traditionnel japonais, assaisonnement tare shio (sel de guérande), huile de poireau.
    Alege: Sup œuf nitamago, Sup feuilles nori, Sup porc chashu, Sup agneau chashu, Sup poulet chashu și mai multe.
    6,00 €
  • Bouillon de légumes mijotés dans le respect du procédé traditionnel japonais, assaisonnement tare miso (pâte de soja fermentée).
    Alege: Sup œuf nitamago, Sup feuilles nori, Sup porc chashu, Sup agneau chashu, Sup poulet chashu și mai multe.
    6,00 €
  • Moulin local de Gilles Matignon, nouilles 100% maison et fraîches.
    3,50 €
  • Moulin local de Gilles Matignon, nouilles 100% maison et fraîches.
    3,50 €

Desserts デザート

  • Infusé vanille et gingembre, crumble et crème d'Isigny
    9,00 €
  • Panna Cotta maison fondante à l'azuki (haricot rouge sucré) et poudre de kinako.
    7,50 €

Softs ドリンク

  • Boisson saine et rafraîchissante aux saveurs acidulées de ces deux agrumes.
    4,00 €
  • Limonade japonaise goût litchi.
    4,00 €
  • Limonade japonaise goût melon.
    4,00 €
  • Limonade japonaise goût original.
    4,00 €
  • Boisson au thé vert Jasmin.
    4,00 €
  • Boisson à base de thé vert Sencha.
    4,00 €
  • 3,00 €
  • 3,00 €
  • Goût original.
    3,00 €
  • Le goût de Coca-Cola avec zéro sucre et zéro calorie.
    3,00 €

Bières ビール

  • Sa robe est légèrement dorée et de sa mousse est blanche et moelleuse, bière IPA possède un bel équilibre, un arôme et une amertume sophistiqués.
    6,00 €
  • La Coedo shiro est une bière légère et peu amère avec une mousse fine.
    6,00 €
  • Bière japonaise plus corsée que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais !
    4,00 €

Extras

  • 0,30 €
  • 0,50 €

Despre restaurant

Timpi de livrare

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Miercuri
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Metode de plată

Contact

Yatai Ramen Pyramide
Passage Choiseul 7
75002 Paris
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