Yinan et Hugo

Porc ciboulettes, crevettes châtaigne, poulet champignons, boeuf poireaux ou végétarien (vermicelles, soja, seitan, coriandre).

Généreuse fondu de cabillaud mariné aux douceurs du poivre de Sichuan, aux pousses de soja, champignon shiitaké et 2 riz.

Nouilles chinoises avec sa chair de porc à l'ail cuite au vinaigre noir, ses petits oignons et sa coriandre.

Nouilles chinoises sautées au boeuf et aux crevettes.

Nouilles chinoises et ses morceaux de boeuf marinés accompagné de sa sauce au piment et au soja.

Bouillon de boeuf ou de poulet, nouilles chinoise, coriandre, choux.

Marinade de cabillaud au soja et aux piments rouges accompagnée de son riz.

Boeuf grillé au beurre à l'ail, sauce d'huîtres, sauce soja sucrée, accompagné de son riz.

Wok de poulet, boeuf, crevettes, calamars et son riz.

Poulet épicé au cacahuètes, cuit en sauce soja et tomates, accompagné de son riz.

Poêlée de choux aux champignons, tofu et son sauté d'aubergines à l'ail accompagné de son riz.

Délicieux morceaux de tofu cuit dans la chair de porc sauce haricot de soja jaune aux petits piments accompagné de son riz.

Morceaux de boeuf, pommes de terre et tomates avec son riz.

Gombos cuits déglacés accompagnés de sa sauce maison à l'ail.

Aubergines marinées au soja et poêlées au poivre de Sichuan.

Champignons dorés marinés au soja et à l'ail.

Crevettes sautées dans sa chapelure à l'ail.

Ribs de porc sauce chef.

Noix de St-Jacques française et son vermicelle aillé aux petits piments.

Soupe de tofu, jambon, champignons noirs, oeuf, vinaigre noir, poivre blanc.

Poulet froid dans sa sauce vinaigre noir, aux poireaux et cacahuètes, agrémenté de piments rouge.

Emincés de porc caramélisé, galettes de tofu et morceaux de poireaux.

Crevettes.

Assiette de tofu préparé aux herbes fraîches et ses petites brioches grillées.

1 parfum au choix: sésames, cacahuètes, haricots rouges.

2 parfums au choix: fraise, cacahuètes macha, coco et fleur de pandan macha, haricots rouges-macha.

Boules de riz au sésame frit et fourrées au haricots rouges.

Mangue fraîche préparée façon smoothie, lait de coco et ses graines de tapioca.

Raviolis chinois fourrés aux pommes caramélisées (maison).