PAD THAI

Porc mariné au poivre et au miel, grillé à la flamme, accompagné d'un bol de riz parfumé au lait de coco, et de pickles de daïkon dans une sauce aigre-douce légèrement relevée.

Le célèbre plat thaïlandais éponyme est réalisé avec des pâtes de riz accompagnées de légumes sautés, cacahuètes grillées, en version crevettes ou poulet ou végétarienne aux champignons.

Salade de papaye verte rafraîchissante et délicatement parfumée. Vegan.

Deux brochettes de poulet mariné et sauce satay maison aux cacahuètes sur une salade de choux frais.

Dessert frais composé de fines perles de tapioca au lait de coco, accompagné de mangue fraîche, d'un biscuit croquant et d'une touche basilic thaï. Vegan.

Cola de fabrication française.

Bière d'import thaï.

Bière american pale ale, brasserie parisienne La Goutte d'Or.

Bière infusée au riz et thé au jasmin, brasserie parisienne La Goutte d'Or.