MAMIE FACTORY

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Menus
Entrées
Plats
Accompagnements
Desserts
Boissons
Bières
Vins
Champagnes

Menus

  • Entrée, plat, dessert et boisson au choix.
    Keuze uit: Velouté de potimarron à l'huile de noisette, Concombre croquants à la crème, Poireaux fondants, Saucisse de Morteau, écrasé de pommes de terre à l'ancienne, Fromage blanc et coulis du jour en meer.
    19,00 €
  • Entrée, plat et boisson au choix.
    Keuze uit: Velouté de potimarron à l'huile de noisette, Concombre croquants à la crème, Poireaux fondants, Saucisse de Morteau, écrasé de pommes de terre à l'ancienne, Coca Cola 33cl en meer.
    15,90 €
  • Plat, dessert et boisson au choix.
    Keuze uit: Saucisse de Morteau, écrasé de pommes de terre à l'ancienne, Fromage blanc et coulis du jour, Coca Cola 33cl, Coca Cola zéro 33cl, Sprite 33cl en meer.
    15,90 €
  • Pain brioché, Boeuf haché frais (env. 150g), cheddar affiné 9 mois, oignons frits, cornichons, salade, tomates, sauce cocktail maison. Servi avec des pommes Agria au couteau façon frites au four, 1 sauce et 1 boisson au choix.
    Keuze uit: Saignant, A point, Cornichon, Salade, Oignons frits en meer.
    16,00 €
  • Bun sésame, pulled pork de la Maison Montalet braisé 5h, cheddar affiné, coleslaw maison, salade, tomate, cornichons, oignons rouges et sauce blanche secrète. Servi avec des pommes Agria au couteau façon frites au four, 1 sauce et 1 boisson au choix
    Keuze uit: Ketchup, Mayonnaise, Barbecue, Fromage blanc et coulis de saison, Coca Cola 33cl en meer.
    18,50 €

Entrées

  • Poireaux fondants, vinaigre de framboise, oeuf mimosa, feuilles de menthe et oignons frits.
    4,50 €
  • Concombres crémeux, ciboulette et graines de lin.
    4,00 €
  • Velouté de potimarron, mascarpone et graines de courges torréfiées.
    4,50 €
  • Saumon gravlax, crème de betterave et pickles de Daïkon.
    9,00 €

Plats

  • Écrasé de pomme terre, saucisse de Morteau IGP et jus corsé.
    13,90 €
  • Pain brioché bœufs haché frais (env. 150g) cheddar affiné 9 mois, oignons frits, cornichons, salade, tomates, sauce cocktail maison.
    Keuze uit: Saignant, A point, Cornichons, Salade, Oignons frits en meer.
    12,50 €
  • Bun sésame, pulled pork de la Maison Montalet braisé 5h, cheddar affiné, coleslaw maison, tomate, cornichons, oignons rouges et sauce blanche secrète.
    14,50 €

Accompagnements

  • Keuze uit: Ketchup, Mayonnaise en Barbecue.
    3,50 €

Desserts

  • 3,50 €

Boissons

  • 2,90 €
  • 2,90 €
  • 2,90 €
  • 2,90 €
  • 2,90 €

Bières

  • 3,90 €

Vins

  • Vin biologique rouge.
    14,50 €
  • Vin blanc.
    14,00 €

Champagnes

  • 39,00 €

Over restaurant

Bezorgtijden

Maandag
Gesloten voor bezorging
Dinsdag
11:00 - 15:00
Woensdag
11:00 - 15:00
Donderdag
11:00 - 15:00
Vrijdag
11:00 - 15:00
Zaterdag
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Zondag
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Betaalmethoden

Colofon

MAMIE FACTORY
rue des collines 2
92230 Gennevilliers
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