Taj Mahal

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Viande hachée de boeuf, pommes de terre, sauce au curry et riz basmati au safran.

13,00 €

Curry de poulet accompagné d'épinards et riz basmati au safran.

13,00 €

Petits pois au fromage et riz basmati au safran.

10,00 €

Spécialités végétariennes

10,50 €

Aubergines cuites au curry et riz basmati au safran.

11,00 €

Petits pois au fromage et riz basmati au safran.

10,00 €

Épinards et pommes de terre au fromage et riz basmati au safran.

10,50 €

Plat traditionnel au curry de lentilles et riz basmati au safran.

10,50 €

Boeufs

Boeuf spécialité du Punjab accompagné avec riz basmati au safran.

13,00 €

Boeuf accompagné d'une sauce très relevée au Madras et de riz basmati au safran.

13,00 €

Boulettes de boeuf avec une sauce au curry et riz basmati au safran.

13,00 €

Viande hachée de boeuf, pommes de terre, sauce au curry et riz basmati au safran.

13,00 €

Boulettes de boeuf avec une sauce épicée, pommes de terre et riz basmati au safran.

13,00 €

Poulets

Poulet spécialité du Punjab et riz basmati au safran.

12,00 €

Poulet accompagné d'une sauce parfumée et de pommes de terre et riz basmati au safran.

12,00 €

Poulet accompagné d'une sauce à base de noix de cajou, raisins secs et crème fraîche et riz basmati au safran.

13,00 €

Poulet accompagné d'une sauce très relevée au Madras et riz basmati au safran.

12,00 €

Morceaux de poulet cuits avec des poivrons, tomates, piments verts épicés et riz basmati au safran.

13,00 €

Morceaux de poulet désossé grillés au four en terre puis cuisinés avec des oignons, tomates et poivrons verts et riz basmati au safran.

13,00 €

Blanc de poulet cuit au tandoor livré avec une sauce à base de crème fraîche, beurre et épices et riz basmati au safran.

13,00 €

Curry de poulet accompagné d'épinards et riz basmati au safran.

13,00 €

Poulet cuisiné avec des lentilles et riz basmati au safran.

12,00 €

Agneau

Morceaux de gigot d'agneau accompagnés d'une sauce au curry et riz basmati au safran.

13,00 €

Agneau grillé au tandoor livré sur un plat brûlant avec tomates, poivrons verts, oignons et riz basmati au safran.

15,00 €

Agneau accompagné d'une sauce parfumée, pommes de terre et riz basmati au safran.

13,00 €

Gigot d'agneau accompagné d'une sauce à base de noix de cajou et crème fraîche et riz basmati au safran.

13,00 €

Curry d'agneau accompagné d'aubergines et riz basmati au safran.

13,00 €

Curry d'agneau accompagné d'épinards et riz basmati au safran.

13,00 €

Agneau avec sauce mixed pickles pimentée et riz basmati au safran.

13,00 €

Agneau cuisiné avec des lentilles et riz basmati au safran.

13,00 €

Crevettes

Crevettes décortiquées au curry et riz basmati au safran.

12,00 €

Curry de crevettes décortiquées agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche et riz basmati au safran.

13,00 €

Crevettes cuites avec des poivrons, tomates et piments verts épicés et riz basmati au safran.

13,00 €

Curry de gambas légèrement épicé et riz basmati au safran.

15,00 €

Gambas préparées à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs et riz basmati au safran.

16,00 €

Crevettes cuites avec des poivrons, tomates et piments verts épicés et riz basmati au safran.

15,00 €

Poisson

Morceaux de saumon accompagnés d'une sauce à base de gingembre et d'ail et riz basmati au safran.

13,00 €

Morceaux de saumon cuits avec poivrons, tomates et piments verts épicés et riz basmati au safran.

13,00 €

Entrées

Beignets de légumes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.

5,00 €

Beignets d'oignons trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.

5,00 €

Chaussons aux légumes spécialité du Punjab.

5,00 €

Chaussons de viande hachée spécialité du Punjab.

6,00 €

Poulet désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.

8,00 €

Poulet mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.

7,00 €

Agneau haché, cuit en brochette au tandoor avec des fines herbes.

7,00 €

Agneau désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.

9,00 €

Beignets de crevettes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.

8,00 €

Crevettes marinées dans une sauce à la mangue sucrée et épicée.

7,00 €

Crevettes avec concombre, yaourt et épices.

5,00 €

Gambas marinées dans une préparation d'épices et d'aromates, cuites au tandoor.

15,00 €

Morceaux de filet de saumon grillés au tandoor.

10,00 €

Morceaux de filet de colin et lieu trempés dans la farine de pois chiches.

7,00 €

Agneau kebab, poulet tikka, agneau tikka, gambas tandoori et beignets de crevettes.

21,00 €

Biryanis

Sauce avec 25 épices différentes, cuite avec du riz, petits pois, raisins secs et poulet désossé.

13,00 €

Sauce avec 25 épices différentes, cuite avec du riz, petits pois, raisins secs et gigot d'agneau désossé.

14,00 €

Sauce faite de 25 épices différentes, cuite avec du riz, petits pois, raisins secs et crevettes décortiquées.

14,00 €

Sauce avec 25 épices différentes, cuite avec du riz, petits pois, raisins secs et différentes légumes mijotés.

12,00 €

Riz

3,50 €

Riz basmati aux petits pois, noix de cajou et pistaches.

5,00 €

Pains

Galette de farine complète cuite au tandoor.

2,00 €

Galette de farine blanche avec oeuf cuite au tandoor.

2,00 €

Galette de farine blanche avec oeuf et fromage cuite au tandoor.

3,50 €

Galette de farine complète avec beurre, cuite au tandoor.

3,00 €

Galette de farine complète farcie aux légumes.

3,00 €

Galette de farine blanche avec oeuf, viande hachée, fromage cuite au tandoor.

4,00 €

Galette de farine de blé avec ail, sel et coriandre.

4,00 €

Desserts

Gâteau de semoule, amandes et noix de coco.

5,00 €

Boulettes à base de lait et de farine de blé avec un sirop épais parfumé à la cardamome et d'eau de rose.

5,00 €

Boissons

3,50 €

Boissons alcoolisées

19,00 €

25,00 €

38,00 €

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Vin blancs

13,00 €

13,5% vol

Vins rosés

8,00 €

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13,00 €

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