Prosciutteria - Compans
De 11:45
Panini-pizza
Assortiment de crudités : tomates fraîches, mozzarella de Bufala D,O,P, feuilles de salade, origan, basilic, sauce vert italien et huile d'olive.
13,00 €
Tranches de lard, saucisse de porc épicée calabraise, Fromage au lait de brebis épicé, sauce aux poivrons, ciboulette origan et huile pimentée.
13,00 €
Jambon cuit aux herbes, sauce d'artichauts, tomates fraîche, olives, ciboulette et huile d'olive.
13,00 €
Aubergine, tomate, mozzarella di bufala, roquette, basilic.
12,00 €
Fromage de chèvre frais, mozzarella de Bufala, miel d'Acacia Bio, Paprika doux, pignon de pins et huile d'olive.
14,00 €
Jambon cru, mozzarella de bufala, tomate cerises, sauce vert italien, basilic et huile d'olive.
14,00 €
Jambon cru fumé du Tyrol speck, mozzarella de bufala fumée, tomates séchées, sauce d'olive, ciboulette et huile d'olive.
16,00 €
Cœur de la cuisse de cochons culatello di zibello DOP, fromage de lait de vache taleggio DOP, tomates et huile d'olive.
16,00 €
Bresaola de Black Angus, roquette, copeaux de parmesan, tomates fraîches et huile aromatisée à la truffe.
20,00 €
Lasagne
Lasagnes bolognaise faites maison.
14,50 €
Délicieuses lasagnes maison au pesto d'Italie.
14,50 €
Délicieuses lasagnes maison à la truffe.
14,50 €
Taglieri piccolo
Assortiment de charcuteries et fromages avec miel et confitures, petites tranches de pain avec sauces, garni de fruits sec, fruits frais et légumes grillés servies avec du pain de la maison grissini.
10,00 €
Bresaola, parmesan, salade, olives, tomates fraîches et petites tranches de pain avec sauce d'olives noires à l'orange servies avec du pain de la maison grissini.
14,00 €
Taglieri medio
Assortiment de charcuteries et fromages avec miel et confitures, petites tranches de pain avec sauces, garni de fruits sec, fruits frais et légumes grillés servies avec du pain de la maison grissini.
20,00 €
Salades
Salade, copeaux de parmesan, aubergines grillées, tomates cerises, graines de lino, origan, sauce verte italienne et huile d'olive.
14,00 €
Salade, tomates fraîches, mozzarella de Bufala D,O,P, basilic, origan, sauce verte italienne et huile d'olive.
14,00 €
Salade, courgettes grillées, artichauts, mozzarella de bufala fumée, origan, ciboulette et huile d'olive.
14,00 €
Salade, jambon cru, mozzarella de bufala D.O.P, tomates cerises, basilic, origan et huile d'olive.
16,00 €
Douceurs & desserts
Tiramisù maison.
5,50 €
Pannacotta.
4,50 €
Softs
33 cl.
2,50 €
33 cl.
2,50 €
33 cl.
2,50 €
33 cl.
3,50 €
33 cl.
2,50 €
33 cl.
2,50 €
Bières & vins
33 cl.
2,50 €
33 cl.
3,50 €
33 cl.
4,00 €
33 cl.
7,50 €
33 cl.
7,50 €
33 cl.
7,50 €
Vin blanc.
9,00 €
Vin rosé.
10,00 €
Vin rosé.
15,00 €
Vin rouge.
10,00 €
Vin rouge.
18,00 €
A propos du restaurant
Livre entre
Lundi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Mardi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Mercredi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Jeudi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Vendredi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Samedi
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Dimanche
11:45 - 14:30
18:45 - 22:30
Modes de paiement
Colofon
Prosciutteria - Compans
Avenue Honoré Serres 14
31000 Toulouse
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