Olive Et Thym
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Emincé de boeuf
Bavette émincée marinée aux tomates et oignons, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre, à l'ail, persil-oignons citronnés, graines de grenade, radis et sa crème de sésame
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
16,00 €
Falafels
Falafels, aubergines grillées, salade romaine, tomates cerises, radis, concombres, persil-oignons citronnés & crème de sésame;
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
14,00 €
Labné
Crème de yaourt, olives, huile d'Olive & Thym.
6,00 €
Cartounées d'olives et thym (plat)
Olives et thym
Aubergines grillées, radis, noix, mélasse de grenade, persil-oignons citronnés, coriandre, concombres et sa sauce citronnée à base d'huile d'olive
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
14,00 €
Emincé de boeuf
Bavette émincée marinée aux tomates et oignons, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre, à l'ail, persil-oignons citronnés, graines de grenade, radis et sa crème de sésame
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
16,00 €
Blanc de poulet
Blancs de poulet marinés à la sauce tomate et au citron, concombres, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l'ail et sa crème d'ail
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
16,00 €
Falafels
Falafels, aubergines grillées, salade romaine, tomates cerises, radis, concombres, persil-oignons citronnés & crème de sésame;
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
14,00 €
Poulet cheveux d'ange
Aiguillettes de poulet croustillantes aux cheveux d'ange, pommes de terre grenailles sautées à la coriandre et à l'ail, salade romaine, tomates cerises, concombres & crème d'ail;
Choix de: Crème d'ail, Crème de sésame, Hommos, Huile d'olive citronée, Pommes de terre et plus.
16,00 €
Cartounettes (sides)
Soupes aux lentilles
Lentilles, coriandre, oignons, pains grillés et sa sauce citronnée à base d'huile d'Olive.
6,00 €
Pommes de terre
Pommes de terres grenailles sautées à la coriandre et à l'ail & sa purée de pois chiches.
6,00 €
Falafels
Falafel & sa crème de sésame.
6,00 €
Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, coriandre, grenade, huile d'Olive & Thym.
6,00 €
Labné
Crème de yaourt, olives, huile d'Olive & Thym.
6,00 €
Emincé de boeuf
Bavette émincée et marinée aux tomates et oignons, graines de grenade & sa crème de sésame.
7,50 €
Poulet au cheveux d'anges
Aiguillettes de poulet croustillantes aux cheveux d'ange & sa crème d'ail.
7,50 €
Blancs de poulet
Blancs de poulet marinés à la sauce tomate, au citron et à l'ail.
7,50 €
Saucisses de boeuf
Tranches de saucisses de bœuf épicées et marinées à la sauce tomate et oignons & sa crème d'ail.
7,50 €
Accompagnements
Crème d'ail
1,80 €
Purée de pois chiches
1,80 €
Crème de sésame
1,80 €
Pot d'olives
2,50 €
Petit pain libanais
1,00 €
Desserts
Le mal Habillé
Crème de lait à la fleur d'oranger, coulis de framboise et concassé de pistaches
6,00 €
Duo de patisserie au choix
un mixte de patisserie au choix du client
Choix de: Backlawa cigare : feuilleté noix de cajou, pistache et miel, Backlawa losange : feuilleté noix de cajou, pistache et miel, Borma : éclats de pistaches enrobées de cheveux d'ange et miel, Karabij : petit sablés de semoule fourré à la pistache, Backlawa cigare : feuilleté noix de cajou, pistache et miel et plus.
6,00 €
Dégustation
Backlawa cigare, Backlawa losange, Borma,maamoul noix ,maamoul dattes
12,00 €
Softs
Coca cola
3,50 €
Coca zéro
3,50 €
Ice tea
3,50 €
Perrier
3,50 €
Oasis tropical
3,50 €
Evian
3,50 €
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