Jour - Bordeaux

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Formules
Bowls signatures
Bowls de saison
Quiches et soupes
Salades de fruits
Yaourts
Verrines
Pâtisseries
Snacking
Jus frais
Boissons

Formules

2 bases + 4 toppings essentiels et condiments.
Choix de: Mesclun, Mâche, Pousses d'épinard, Pâtes bio, Quinoa et plus.
9,80 €
2 bases + 3 toppings essentiels et condiments + 1 premium + 1 pain.
Choix de: Mesclun, Mâche, Pousses d'épinard, Pâtes bio, Quinoa et plus.
11,90 €

Bowls signatures

Mâche, quinoa, betterave crue râpée, carottes râpées, mix de poivrons grillés, tomates confites, croûtons et sauce vinaigrette Jour.
12,00 €
Pousses d'épinard, quinoa, champignons de Paris, pois chiches marinés, mix de poivrons grillés, avocat, œuf dur bio, amandes, ciboulette et sauce vinaigrette Jour.
14,10 €
Mâche, trio de riz de Camargue bio, tomates cerises x2, maïs, mix de poivrons grillés, thon, Feta AOP, chips de pita, ciboulette et sauce olive citron.
16,10 €
Mesclun, pâtes bio, tomates cerises, champignons de Paris, concombre, avocat, Grana Padano AOP, poulet aux épices cajun, croûtons et sauce caesar.
16,10 €

Bowls de saison

Pousses d'épinard, boulgour complet bio, carottes râpées, brocoli, chou rouge mariné, œuf dur bio, noix, coriandre et sauce olive balsamique.
11,60 €
Mesclun, boulgour complet bio, betterave crue râpée, lentilles marinées, courgettes poêlées, houmous sésame grillé, mix de graines et fruits secs et sauce tahini.
11,60 €
Quinoa x2, brocoli, oignons caramélisés, champignons rôtis, butternut rôtie, falafels de pois chiches, ciboulette et huile d'olive.
11,60 €
Pousses d'épinard, trio de riz de Camargue bio, carottes rapées, edamame, chou rouge mariné, saumon cuit mariné, avocat, ciboulette et sauce miso.
13,90 €
Mâche, pâtes bio, tomates cerises, champignons de Paris, kale mariné, tomates confites, Mozzarella di Bufala AOP, coppa, oignons frits et sauce pesto.
16,10 €
Pâtes bio x2, oignons caramélisés, champignons rôtis, patate douce rôtie, Comté AOP x2, jambon blanc sans nitrites, ciboulette et sauce légère.
16,10 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
14,10 €
14,10 €
14,10 €
16,10 €
16,10 €

Quiches et soupes

Jambon cuit, lardons fumés au bois de hêtre, emmental, crème, œuf et pâte pur beurre.
7,20 €
Saumon frais, épinards, emmental, crème, œuf et pâte pur beurre.
6,80 €
Quiche lorraine accompagnée d'une salade (mâche, tomates cerises et Grana Padano AOP).
11,60 €
Quiche saumon épinards accompagnée d'une salade (mâche, tomates cerises et Grana Padano AOP).
11,20 €
7,20 €
11,60 €
14,10 €
12,00 €

Salades de fruits

1,90 €
1,90 €
Par 2.
1,90 €
Mélange de fruits frais.
3,60 €
Mélange de fruits frais.
3,60 €
Mélange de fruits frais.
4,90 €

Yaourts

Yaourt artisanal de la fromagerie Beillevaire dans le pays de la Loire.
3,60 €
Yaourt artisanal de la fromagerie Beillevaire dans le pays de la Loire.
3,60 €

Verrines

Dessert léger, gourmand et sans gluten.
3,90 €
Graines de chia, lait de coco et coulis de mangue.
3,90 €
Délicieuse compote de pommes et vanille et ses brisures de spéculoos.
3,90 €
L'incroyable mousse végétale au chocolat bio parsemée de copeaux de chocolat.
4,70 €
Mousse vanillée au fromage blanc 0% légèrement sucrée, framboise et myrtilles.
4,90 €
4,70 €
3,90 €

Pâtisseries

Cookie gourmand et croquant !
3,40 €
LE cookie classique, indémodable !
3,40 €
Cookie aux graines de quinoa et lin accompagné de délicieuses cranberries.
3,40 €
Muffin moelleux qui donne la banane.
4,00 €
L'intensité du chocolat dans un muffin parsemé d'éclats de noisettes.
4,00 €
Un petit zeste de douceur dans ce cake.
4,00 €
Cake gourmand et épicé qui fait manger des légumes.
4,00 €

Snacking

Panais, betterave, carotte et patate douce bio.
2,60 €

Jus frais

33cl.
4,90 €
Orange, carotte, citron et gingembre - 33cl.
6,20 €
Céleri, concombre, pomme, épinard et citron - 33cl.
6,20 €
Ananas, mangue, pomme et fruit de la passion - 33cl.
6,20 €
Framboise, pomme, banane et myrtilles - 33cl.
6,20 €
6,20 €

Boissons

Eau minérale naturelle française au gaz de source.
2,80 €
2,80 €
2,80 €
Thé noir glacé au goût intense de pêche.
2,80 €
Thé vert glacé au goût subtil de citron vert et menthe.
2,80 €
Eau minérale naturelle française des Vosges.
2,80 €
Eau minérale naturelle française gazeuse aromatisée.
2,80 €
Eau minérale naturelle française faible en sodium.
3,10 €
Eau minérale naturelle française aromatisée au goût fruité bio.
3,10 €
Infusion de thé blanc et d'hibiscus, made in France bio.
3,90 €
Infusion de thé vert et menthe et jus de citron, made in France bio.
3,90 €
Jus et pulpe d'aloe vera bio 100% naturel.
3,90 €
De la ferme de la Bonnerie par Michel Biberon à Verdelot.
4,00 €
Thé vert fermenté naturellement pétillant bio.
4,30 €

A propos du restaurant

Livre entre

Lundi
11:00 - 15:00
18:30 - 21:30
Mardi
11:00 - 15:00
18:30 - 21:30
Mercredi
11:00 - 15:00
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Jeudi
11:00 - 15:00
18:30 - 21:30
Vendredi
11:00 - 15:00
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Samedi
11:00 - 15:00
18:30 - 21:30
Dimanche
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quai du sénégal 4
33300 Bordeaux
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