Hikyo by Küto

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Meilleures ventes
Nos Plateaux... à partager ou pas !
Nigiri à la pièce
Nos Flamigiris, à la pièce
Nos Sashimis , par 5
Nos Makis, par 6
Nos California Rolls, par 6
Nos Gunkans à la pièce
Nos Petit Chirashis
Nos Grands Chirashis
Nos Accompagnements
Nos Suppléments
Nos Desserts
Nos Boissons

Meilleures ventes

Salmon-Ji (15 Pièces)

10 NIGIRIS saumon bio / pointe exotique + 5 NIGIRIS saumon bio à la flamme/algue nori émincée/pointe exotique __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
36,00 €
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Grand Chirashi daurade bio

Daurade bio, mangue, grenade, coriandre, sobacha, sauce exotique.
22,00 €
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Grand Chirashi thon rouge

Thon rouge, edamame, coriandre, sésame, oignons frits, radis en tsukemono, sauce pamplemousse bergamot.
19,00 €
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Nos Plateaux... à partager ou pas !

Iko Inari (18 Pièces)

3x4 MAKIS : saumon/avocat/cream cheese/pointe exotique + thon/cream cheese/pointe salée + saumon bio/mangue/concombre/pointe exotique __ 2x3 SASHIMIS : thon + daurade bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
18,50 €
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Salmon Lover (15 Pièces)

2 NIGIRIS saumon bio/pointe exotique __ 2 CALIFORNIA ROLLS saumon bio/avocat/cream cheese/sésame torréfié __ 2x4 MAKIS : saumon bio/concombre/mangue + saumon bio/cream cheese/pointe sucrée __ 3 SASHIMIS saumon bio_ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
21,00 €
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Tennoji (12 Pièces)

4x2 NIGIRIS : saumon bio/pointe exotique + daurade bio/pointe fumée + thon/kumquat/pointe sucrée + maquereau/pointe salée __ 2x2 SASHIMIS : thon + saumon bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
24,00 €
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Zôjôji (21 Pièces)

3x4 CALIFORNIA ROLLS : saumon bio/avocat/cream cheese/oignons frits + saumon bio/cream cheese/avocat + thon/mangue/avocat/mayo maison au piment d'Espelette __ 3x3 SASHIMIS : thon + saumon bio + daurade Bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
29,00 €
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Jorenji (19 Pièces)

2x2 NIGIRIS : thon/kumquat/pointe sucrée + saumon bio/pointe exotique __ 3x2 MAKIS : concombre/cream cheese + saumon bio/cream cheese + thon/cream cheese/pointe salée __ 3x3 SASHIMIS : thon + daurade bio + saumon bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
27,00 €
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Salmon-Ji (15 Pièces)

10 NIGIRIS saumon bio / pointe exotique + 5 NIGIRIS saumon bio à la flamme/algue nori émincée/pointe exotique __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
36,00 €
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Nigiri-Ji (15 Pièces)

3x5 NIGIRIS : saumon bio/pointe exotique + saumon à la flamme/pointe citronnée/algue nori émincée + daurade bio/pointe fumée + thon/kumkat/pointe sucrée + thon à la flamme/kumkat/pointe sucrée __ Salade en tsukemono & gingembre confit maison.
38,00 €
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Sengaku-Ji (45 Pièces)

7x4 MAKIS : saumon bio/concombre/mangue/pointe exotique + saumon bio/avocat/cream cheese/pointe mangue + saumon bio à la flamme/avocat/céleri/pointe salée/poivre de Timut + saumon bio/avocat + saumon bio/cream cheese + thon rouge/avocat + concombre/cream cheese __ 2x4 CALIFORNIA ROLLS : thon rouge/avocat/mangue/mayo au piment d'Espelette + saumon bio avocat/cream cheese/oignons frits__ 3x3 SASHIMIS : saumon bio + thon rouge + daurade bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison.
62,50 €
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Hikyo-Ji signature (46 Pièces)

2x2 NIGIRIS : daurade bio/pointe fumée + saumon bio/pointe exotique __ 3x4 CALIFORNIA ROLLS : saumon bio/avocat/cream cheese/oignons frits + saumon bio/avocat/cream cheese/sésame + thon/avocat/mangue/mayo au piment d'Espelette __ 6x4 MAKIS : saumon bio/avocat + saumon bio/cream cheese + saumon bio/avocat/céleri + thon/mangue/tobiko au yuzu + thon/cream cheese/riz soufflé/citron vert + concombre/cream cheese __ 2x3 SASHIMIS : thon + daurade bio __ Salade de choux et gingembre confit.
75,00 €
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Nigiri à la pièce

Nigiri au Thon rouge

Thon rouge, riz, kumquat & pointe sucrée.
2,50 €
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Nigiri Saumon bio

Saumon bio, riz & pointe exotique.
2,50 €
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Nigiri Maquereau

Maquereau, riz & pointe salée.
2,40 €
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Nigiri Daurade Bio

Daurade bio, riz, pointe fumée & feuille d'aguastache.
3,90 €
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Nigiri Anguille

Anguille, riz, oxalis.
4,50 €
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Nigiri Sériole

Sériole, riz, pointe soja sucrée & pointe citron bio
2,60 €
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Nos Flamigiris, à la pièce

Flamigiri saumon bio

Saumon bio saisi à la flamme, pointe exotique, algues nori émincées.
2,60 €
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Flamigiri maquereau

Maquereau saisie à la flamme, riz & pointe citronnée.
2,40 €
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Flamigiri thon rouge

Thon saisi à la flamme, riz, kumquat & pointe sucrée.
2,60 €
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Flamigiri sériole

Sériole, riz, pointe soja sucrée & pointe citron bio.
2,70 €
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Nos Sashimis , par 5

Sashimis de saumon bio

8,50 €
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Sashimis de thon rouge

8,00 €
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Sashimis de daurade bio

9,00 €
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Tataki de thon rouge

100g de pur bonheur, snaké à l'huile de mandarine "Pensato".
14,00 €
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Tataki de saumon bio

100g de pur bonheur, snaké à l'huile de bergamote "Pensato", graines de sobacha.
15,00 €
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Nos Makis, par 6

Makis thon rouge, mangue, tobiko au yuzu

9,00 €
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Makis thon rouge, cream cheese

6,60 €
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Makis thon rouge avocat

5,80 €
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Makis saumon bio, cream cheese

6,50 €
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Makis saumon bio, concombre, mangue

6,80 €
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Makis saumon bio, avocat, cream cheese

5,80 €
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Makis saumon bio, avocat

5,80 €
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Makis veggie : concombre, cream cheese

3,80 €
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Makis Veggie : avocat

4,40 €
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Makis veggie : mangue

3,80 €
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Nos California Rolls, par 6

Saumon bio, avocat, cream cheese, sésame torréfié

12,00 €
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Saumon bio, cream cheese, oignons frits

9,00 €
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Thon rouge, avocat, mangue, mayonnaise maison au piment d'Espelette

9,00 €
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Makis saumon bio à la flamme, avocat, céleri, pointe salée, poivre rouge de dak lak

8 pièces.
12,00 €
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Nos Gunkans à la pièce

Gunkan saumon bio

Saumon bio, riz vinaigré, feuille de nori, coriandre.
4,20 €
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Gunkan thon rouge

Thon, riz vinaigré, feuille de nori, grenade, sobacha.
4,20 €
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Gunkan fleur de thon rouge

Thon rouge, riz vinaigré, avocat, sésame grillé, zeste de citron vert.
5,00 €
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Gunkan aux œufs de saumon

Œufs de saumon kaviari, riz, feuille de nori.
9,50 €
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Nos Petit Chirashis

Petit Chirashi thon rouge

Thon rouge, edamame, coriandre, sésame, oignons frits, radis en tsukemono, sauce pamplemousse bergamote.
11,00 €
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Petit Chirashi daurade bio

Daurade bio, mangue, grenade, coriandre, sobacha, sauce exotique.
13,00 €
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Petit Chirashi saumon bio

Saumon bio, edamame, avocat, carotte, radis, wakame croustillant, sésame, sauce exotique.
12,00 €
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Petit Chirashi végétarien

Carotte, soja, chou rouge, chou pointu, grenade, edamame, cerfeuil, sésame, huile d'herbes, vinaigrette sésame gingembre.
7,70 €
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Nos Grands Chirashis

Grand Chirashi thon rouge

Thon rouge, edamame, coriandre, sésame, oignons frits, radis en tsukemono, sauce pamplemousse bergamot.
19,00 €
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Grand Chirashi daurade bio

Daurade bio, mangue, grenade, coriandre, sobacha, sauce exotique.
22,00 €
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Grand Chirashi saumon bio

Saumon bio, edamame, avocat, carotte, radis, wakame croustillant, sésame, sauce exotique.
20,00 €
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Grand Chirashi végétarien

Carotte, soja, chou rouge, chou pointu, grenade, edamame, cerfeuil, sésame, huile d'herbes, vinaigrette sésame gingembre.
12,00 €
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Nos Accompagnements

Salade de choux en tsukemono au sésame

Mélange très frais de chou pointu et de chou chinois, délicatement mariné dans une saumure au vinaigre, agrémenté d'algues kombu marinées.
4,00 €
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Salade de carottes au sésame

Carottes râpées, marinées dans une vinaigrette au sésame.
4,00 €
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Petit pol de riz vinaigré

Riz bio, ancestral, non-hybride, élevé en agroforesterie, en exclusivité européenne pour @Hikyo !
4,00 €
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Grand bol de riz vinaigré

Riz bio, ancestral, non-hybride, élevé en agroforesterie, en exclusivité européenne pour @Hikyo !
9,50 €
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Edamame

Petit bol d'edamame, fleur de sel de Guérande juste tiédi.
5,00 €
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L'avocat du chef

Demi avocat frais au curry madras/gomasio bio/huile d'olive citron "Pensato"
7,00 €
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Bouillon de poissons et crustacés maison aux épices douces et huile d'herbes

7,00 €
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Nos Suppléments

Wasabi

0,50 €
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Gingembre confit maison

1,00 €
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Sauce soja salée

0,60 €
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Sauce soja sucrée

0,60 €
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Nos Desserts

Brownie aux noix trop dingo

Dessert fondant, totalement régressif, au chocolat noir, avec des éclats de noix et une pointe de fleur de sel.
3,50 €
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Granola Maison

Granola croustillant aux amandes, noisettes, raisins bruns secs et flocons d'avoines enrobés de miel + Fromage blanc 3%.
3,50 €
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Apple cake

Petit gâteau moelleux et aéré à la pomme.
3,00 €
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Fat cookie

Petit gâteau aux pépites de chocolat noir ; croustillant sur les bords, fondant à l'intérieur.
3,00 €
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Salade de mangue fraichement taillée

100g de pure fraicheur, mangue marinée à la coriandre et au poivre Timut.
5,00 €
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Financier au thé matcha

Financier au thé matcha & genmaicha
2,50 €
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Nos Boissons

Asahi

Bouteille 33cl.
4,00 €
5% vol
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Heineken

Bouteille 33cl.
4,00 €
4.6% vol
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Cola Bio

Bouteille 33cl, Paris Cola - fabriqué en France.
6,00 €
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Limonade "Bio"

Bouteille de 33cl, Paris monade - fabriqué en France.
6,00 €
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San Pellegrino

Bouteille 50cl.
3,50 €
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Evian

Bouteille 50cl.
3,50 €
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Coca Cola zéro

Canette 33cl.
3,50 €
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Coca Cola

Canette 33cl.
3,50 €
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A propos du restaurant

Note moyenne

4.5
sur 8 avis client

anne prugnaud

dimanche 18 avril 2021
Repas
Livraison
Raffiné et délicieux !

Anonyme

vendredi 16 avril 2021
Repas
Livraison

Anonyme

jeudi 08 avril 2021
Repas
Livraison
Fish and rice preparation quality are already declining for this multi “cuisines” dark kitchen. Delivery didn’t match order. Salmon roll with their exotic sauce instead of simple salmon avocado rolls.

sixtine de feuilhade

mercredi 07 avril 2021
Repas
Livraison
Gros retard de livraison. Après la nourriture était très fraîche et très bonne... mais seulement 2 sauces sucrées / salées pour 3 personnes et 60 pièces de sushis. Pas de baguettes et quasiment pas de gingembre ni wasabi. Déçue sur ces points.

Anonyme

samedi 03 avril 2021
Repas
Livraison

Bardi Gloria

lundi 15 mars 2021
Repas
Livraison

Marie-Anne Bertin

samedi 13 février 2021
Repas
Livraison

Anonyme

dimanche 31 janvier 2021
Repas
Livraison

Livre entre

Lundi
Fermé pour livraison
Mardi
Fermé pour livraison
Mercredi
11:45 - 15:00
18:45 - 21:30
Jeudi
11:45 - 15:00
18:45 - 21:30
Vendredi
11:45 - 15:00
18:45 - 21:30
Samedi
11:45 - 15:00
18:45 - 21:30
Dimanche
11:45 - 15:00
18:45 - 21:30

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rue d'oslo 14
75018 Paris