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Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
17,70 €
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Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
20,70 €
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Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
20,70 €
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Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
20,70 €
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Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
20,70 €
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Le Lucien Végétarien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Gros Champignons de Paname, Tomates Séchées, Oignons Confits, Oignons Frits et plus.
20,70 €
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Le Victor
Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
20,70 €
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Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
17,70 €
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Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
17,70 €
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Le Lucien Végétarien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanal + Frites maison ou salade + Breuvage
Choix de: Limonade Artisanale Big Fernand Elixir Citron 33cl, Canada Dry 33 cl, Liptonic 33 cl et plus.
17,70 €
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Le Victor
Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Viande, Double Fromage, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée et plus.
17,70 €
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Big Formule : Big Falade
Big Falade (Du mesclun, de la Tomme de montagne au lait cru, de la poitrine fumée, des tomates cerises, des oignons frits et de la ciboulette) + 1 bun frais de notre boulanger + 1 boisson + 1 dessert.
Choix de: Limonade Artisanale Big Fernand Elixir Citron 33cl, Limonade Artisanale Big Fernand Pomme 33 cl et plus.
13,00 €
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Big Falade : Little Formule
Big Falade (Du mesclun, de la Tomme de montagne au lait cru, de la poitrine fumée, des tomates cerises, des oignons frits et de la ciboulette) + 1 bun frais de notre boulanger + 1 boisson + 1 dessert.
Choix de: Limonade Artisanale Big Fernand Elixir Citron 33cl, Limonade Artisanale Big Fernand Pomme 33 cl et plus.
16,00 €
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Big Falade
Du mesclun, de la Tomme de montagne au lait cru, de la poitrine fumée, des tomates cerises, des oignons frits et de la ciboulette + 1 bun frais de notre boulanger.
10,50 €
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Hamburgé à Composer avec Viande & Fernandines
Barbecue, fromage, légume grillé, sauce maison, herbe fraîche et accompagnement au choix
Choix de: Bœuf, Veau, Raclette de Savoie au Lait Cru, Tomme de Savoie au Lait Cru, Fourme d'Ambert et plus.
18,70 €
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Hamburgé à Composer sans Viande avec Fernandines
Bun tout nu, fromage, légume grillé, sauce maison, herbe fraîche et accompagnement au choix
Choix de: Raclette de Savoie au Lait Cru, Tomme de Savoie au Lait Cru, Fourme d'Ambert et plus.
13,70 €
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Big Toasté : Raclette
Petit croque à la Raclette de montagne et au confit d'oignons pour vos petites faims ou pour les plus gourmands
6,50 €
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Big Toasté : Tomme
Petit croque à la Tomme de montagne et à la poitrine fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands
6,50 €
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Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Fromage, Double Viande, Méga Fernandine et plus.
13,70 €
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Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Fromage, Double Viande, Méga Fernandine et plus.
13,70 €
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Lucien Végétarien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale
Choix de: Double Fromage, Double Viande, Méga Fernandine, Poitrine de Porc Fumée, Raclette au lait cru et plus.
13,70 €
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Le Paulette
Le Paulette : Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge mariné en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère au fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel)
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Fromage, Double Viande, Méga Fernandine et plus.
13,70 €
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Le Victor
Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée
Choix de: Saignant, À Point, Bien Cuit, Double Fromage, Double Viande, Méga Fernandine et plus.
13,70 €
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Fernandines Ail/Paprika
Frites maison
Choix de: Sans Sauce, Ketchup, Mayonnaise ou Moutarde.
4,00 €
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La Falade
On a associé du mesclun, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !
4,00 €
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Tonton Fernand
Notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée
0,50 €
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Tata Fernande
Notre sauce cocktail artisanale
0,50 €
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BB Fernand
La sauce barbecue artisanale de Big Fernand !
0,50 €
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Crème Vanille Pralin
Onctueuse crème à la vanille et pralin.
6,00 €
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Cake à la banane
Cake à la Banane de notre enfance, préparé avec amour par nos copains de la Maison Savary.
6,00 €
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Flan Patissier
"Recette chargée en vanille et en oeufs frais, pâte fine et ferme alerte flan onctueux et crémeux, miam !"
6,00 €
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Cookie Caramel Beurre Salé
Cookie moelleux au caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies
3,00 €
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Cookie Chocolat au Lait
3,00 €
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Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33cl
4,00 €
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Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl
4,00 €
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Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl
4,00 €
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Thé Glacé Artisanal à la Pêche
Thé glacé artisanal à la pêche 33cl
4,00 €
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Thé Glacé Artisanal aux Fruits Rouges
Thé glacé artisanal aux fruits rouges 33cl
4,00 €
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Coca-Cola 33 cl
Goût original
4,00 €
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Coca-Cola sans Sucres 33cl
Goût original
4,00 €
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Liptonic 33 cl
4,00 €
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Canada Dry 33 cl
4,00 €
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Vittel 50 cl
4,00 €
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Perrier Fines Bulles 33 cl
4,00 €
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Gallia-Lager
Bière blonde aux notes subtiles de céréales fraîches et de houblon herbacé - 33cl -5.5%
6,00 €
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Gallia-IPA
Bière blonde aux arômes francs et raffinés ainsi qu'à l'amertume douce et désaltérante - 33cl - 5,5%
6,00 €
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Gallia-Hefeweizen
Bière d'inspiration allemande, son arôme unique et subtil vient de sa levure spéciale. Le blé malté lui confère douceur et légèreté - 33cl - 5,2%
6,00 €
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Gallia-Big Bière - IPA
EXCLU BIG FERNAND et nulle part ailleurs ! Nos amis brasseurs chez Gallia nous ont conçu une recette sur-mesure : à mi-chemin entre la légèreté de la Lager et l'amertume de la IPA, cette American Pale Ale s'équilibre parfaitement avec nos Hamburgés. 33cl -5,5%
6,00 €
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Vin Rouge Côte du Rhône 75cl
Rouge Bio 75 cl
22,00 €
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Vin Rosé Roumery 75cl
75 cl
18,00 €
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Vin Blanc Mâcon Charnay 75cl
Chardonnay 75 cl
18,00 €
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Pack de 6 bières artisanales
Découvrez les bières de nos amis brasseurs Gallia: 2 Lager, 2 IPA et 2 Big Bières IPA, notre bière exclusive.
18,00 €
