Yara

11 variétés froides et chaudes.

6 variété froides et chaudes, assortiment de brochettes kefta, agneau et poulet.

11 variétés froides et chaudes.

Falafel, crudités et crème de sésame.

Kefta, crudités et hoummous.

Poulet, crudités et crème d'ail.

Lamelles de boeuf, crudités et crème de sésame.

Poulet, crudités et crème d'ail.

Hoummous, moutabal, taboulé, falafel, samboussek, chich taouk et kefta mechwé.

Hoummous, moutabal, taboulé, loubiye, feuille de vigne, fatayer sbenikh, falafel et rikakt jébné.

Hoummous, moutabal, taboulé, kébbé, samboussek, arayess kefta, arus djej et falafel.

Brochettes d'agneau marinées et grillées.

Viande de boeuf et d'agneau finement hachée avec persil et oignons grillés.

Emincé de viande de boeuf, mariné et poêlé.

Brochettes de poulet marinées et grillées.

Assortiment de 3 brochettes kafta, agneau et poulet.

Emincé de poulet mariné et poêlé.

Saucisses de boeuf pimentées, tomates cerises et oignons.

Rissoles aux épinards, oignons, tomates et sumas.

Petites saucisses de boeuf et pignons, poêlée au jus de citron.

Croustillants de feuilles de brique au fromage.

Rissoles à la viande hachée.

Roulés au poulet crème d'ail et cornichons libanais.

Boulettes de viande au blé concassé farcies de viande hachée.

Beignets de pois chiches et fèves avec sauce tarator.

Purée de pois chiches à la pâte de sésame et au jus de citron.

Purée d'aubergines grillées à la pâte de sésame et au jus de citron.

Salade de persil, menthe, oignons, tomates, huile d'olive et citron.

Feuilles de vigne farcies au riz, persil, à la tomate confite ou citron et huile d'olive.

Fraîcheur d'aubergines et de pois chiches à la tomate, confit à l'huile d'olive.

Salade, persil, menthe, radis, tomates cerises, concombres et croûtons au sumac.

Haricots verts confites à l'huile d'olive, tomate, oignons et ail.

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger.

Délicieuses gourmandes libanaises.

Cabernet Sauvignon, Cinsault et Syrah. Un vin qui équilibre parfaitement un nez de fruits de la forêt de cèdre avec des notes de tabac.

Syrah, Cinsault, Grenache et Cabernet Sauvignon. Un vin de caractères intenses fruits bien mûres. Charmeux aux tanins tendres et soyeux.

Syrah, Cinsault et petit Verdot. Rosé aux arômes de fraises et framboises. Un vin savoureux, croquants et rafraîchissant.

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo et Caladroc. L'assemblage originale de ce vin lui confère souple et délicat ou se mélange cassis et la mure.

Syrah, Caladoc et Cinsault. Robe marbre rose aux reflets pivoines. Parfum intense de groseilles et de fleurs de vignes.

Muscat, Sauvignon, Viognier et Sémillon. Robe jaune or aux reflets étincelants floral et agrume, senteurs florales et pamplemousses.

Cabernets francs et Syrah. Très belle robe vive avec des arômes de fruits mûrs.

Chardonnay, Sauvignon et Sémillon. Arômes subtils de noisette et de fruits exotiques.