Saidoune

Assortiments de plats froids et chauds: hommos, moutabal, taboulé, labneh, 2 pièces de falafel, 2 pièces de sambousek à la viande, 2 pièces de sambousek au fromage et ailes de poulets.

Assortiments de plats froids et chauds: Hommos, moutabal, taboulé, labneh, bastorma, feuilles de vigne, 4 pièces de falafel, 4 pièces de sambousek à la viande, 4 pièces de sambousek au fromage, ailes de poulets, moussaka, 4 boules de kebbé, 4 feuilletés au fromage et makanik.

2 brochettes d'agneau ou 2 brochettes de poulet ou 2 brochettes de kafta, 2 accompagnements au choix : hommos, moutabal, taboulet, labneh ou pommes de terre épicées.

3 brochettes: poulet, agneau et kafta, 2 accompagnements au choix: hommos, moutabal, taboulet, labneh ou pommes de terre épicées.

Assortiments de plats froids et chauds: hommos, moutabal, taboulé, labneh, 2 pièces de falafel, 2 pièces de fatayer épinard, 2 pièces de sambousek au fromage et mousak'a.

Caviar d'aubergine et crème de sésame.

Purée de pois chiches et crème de sésame.

Persil, tomate, oignon, menthe, huile d'olive, citron et blé concassé.

Fromage blanc fait maison.

Salade orientale avec pain grillé.

Tomate, aubergine et pois chiches.

Persil, tomate, menthe, oignon, riz et huile d'olive.

Viande crue sous la forme de tartare assaisonnée au blé concassé.

Viande hachée crue, persil et oignon..

Viande de bœuf séchée et épicée.

Saucisses libanaise, sauce maison et tomate grillée.

Saucisses libanaise pimentées, sauce maison et tomate grillée.

Ailes de poulet et sauce maison.

Blanc de poulet grillés et sauce maison.

Avec sauce maison, tomate grillée et persil.

Fèves et pois chiches moulés at assaisonnées.

2 beignets à la viande.

2 beignets au fromage.

2 beignets aux épinards.

Farcies à la viande, 2 pièces.

5 pièces: viande, fromage, épinard, kebeh et rikakate.

2 feuilletés au fromage.

Pain libanais grillé, fromage et thym.

Variété de feuilletés à la pistache, pignon de pin et noix de cajoux.

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger.

Petits fours sablés au cœur de pistaches, accompagnés d'une crème meringuée, 3 pièces.

Crêpe libanaise moelleuse, fourrée de crème de lait, servie avec sirop de sucre.

Fine couche de cheveux d'ange, crème de lait et eau de rose.

Cheveux d'ange moulus cuits avec du fromage fondant, livrés chaud avec sirop de sucre.