RESTAURANTE MACCHUPISKO

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Популярни ястия
Plats
Les plus classiques
Chifa : fusion sino-peruvienne
Entrées
Desserts
Vins

Популярни ястия

Riz et fruits de mer flambés avec une sauce de fruits de mer, avec des légumes et une sauce créole.
22,00 €
Ecrasé de pommes de terre, enrichies de piment doux jaune et citron vert. Farci avec crevettes et avocat. Baigné d'une sauce au piment doux jaune péruvien.
14,00 €
Soupe de fruits épaissie, au maïs violet, préparée avec un mélange de fruits frais et de fruits secs.
7,00 €

Plats

  • Daurade avec une sauce secrète de notre chef cuisinier à base de fruits de mer à la crème avec du riz.
    22,00 €
  • Daurade frite avec une sauce de piment doux, vinaigre, pisco (eau-de-vie de raisins). Servi avec du riz, option exotique avec sauce de fruit de la passion.
    22,00 €
  • Daurade à la vapeur, avec des fruits de mer délicatement cuits dans une sauce à la bière, tomate et oignons tendres avec du riz.
    24,00 €
  • Beignets croquants de poisson et de fruits de mer soigneusement sélectionnés. Servi avec des frites de manioc, sauce tartare, sauce piment doux jaune et sauce créole.
    24,00 €
  • Riz et fruits de mer flambés avec une sauce de fruits de mer, avec des légumes et une sauce créole.
    22,00 €
  • Haricots blancs écrasés, riz et piment doux, mélangés avec une sauce de fruits de mer.
    22,00 €
  • Soupe aphrodisiaque de poisson et fruits de mer.
    22,00 €
  • Soupe aux crevettes d'une texture raffinée avec des oeufs, fromage, lait et riz.
    22,00 €

Les plus classiques

  • Morceaux de blancs de poulet avec une sauce de piment doux jaune, lait, pain et parmesan avec du riz, oeufs et fromage.
    20,00 €
  • Sauté de filet de boeuf au wok avec tomates, oignons, coriandre frais, et piment doux avec des frites et riz.
    23,00 €
  • Délicieuse entrecôte avec une sauce exotique de fruits de mer avec du riz.
    25,00 €
  • Entrecôte grillée, œuf au plat, banane, plantain frite, pommes de terre dorées, riz et crudités.
    23,00 €
  • Entrecôte grillée de grande qualité, marinée avec piment doux rouge avec des pommes de terre dorées, riz, maïs bouilli et sauce créole.
    25,00 €
  • Haricots blancs écrasés, riz et piment doux avec filet mignon, oeufs au plat et banane plantain frites.
    22,00 €
  • Morceaux de porc frit assaisonnés avec des épices aromatiques avec des frites de manioc, maïs grillé et sauce créole.
    22,00 €
  • Soupe créole, viande de boeuf, spaguettis, oignons, tomates, oeuf et lait.
    12,00 €

Chifa : fusion sino-peruvienne

  • Riz cantonais péruvien, sauté de porc ou poulet au wok, sauce soja et huile de sésame.
    Избор на: Poulet или Porc.
    20,00 €
  • Riz cantonais péruvien, fruits de mer sautés au wok, sauce soja et huile de sésame.
    22,00 €
  • Sauté de spaghettis et poulet ou boeuf, sauce soja et légumes à la chinoise.
    Избор на: Poulet или Porc.
    20,00 €
  • Mélange de 2 plats : chaufita et tallarín saltado.
    25,00 €

Entrées

  • Poisson cru mariné dans un jus de citron vert, mélangé avec oignons rosés, coriandre frais, servi avec du maïs grillé, maïs bouilli et patate douce.
    17,00 €
  • Fruits de mer, pétoncles, pince de crabe, crevette et poulpe mariné dans un jus de citron vert, oignons rosés, coriandre frais, servi avec du maïs grillé, maïs bouilli et patate douce.
    22,00 €
  • Concentré de poisson et de fruits de mer avec citron vert.
    12,00 €
  • Carpaccio de poisson avec sauce froide légèrement pimentée, à choisir entre sauce de piment doux rouge ou piment doux jaune. Servi avec patate douce et maïs bouilli.
    17,00 €
  • Ecrasé de pommes de terre, enrichies de piment doux jaune et citron vert. Farci avec crevettes et avocat. Baigné d'une sauce au piment doux jaune péruvien.
    14,00 €
  • La fusion Nikkei (Pérou-Japón) vous offre un poulpe sauce olive noire.
    16,00 €
  • Pommes de terre cuites à la vapeur, nappées d'une sauce andine à base de lait, fromage et piment doux jaune.
    12,00 €
  • Délicieuse pâte feuilletée, farcie de viande hachée, oignons et olives noires.
    12,00 €
  • Bâtons de manioc cuits à la vapeur avec une sauce andine à base de lait, fromage et piment doux jaune.
    12,00 €
  • Ecrasé de pommes de terre, farci avec de la viande hachée, oeuf et oignon. Servi avec une sauce créole.
    12,00 €
  • Brochettes de coeur de veau, mariné dans une sauce à base de piment andin doux et rouge, cuites à la braise. Servi avec du maïs bouilli et pommes de terre à la vapeur.
    15,00 €

Desserts

  • Soupe de fruits épaissie, au maïs violet, préparée avec un mélange de fruits frais et de fruits secs.
    7,00 €
  • Riz au lait façon péruvienne. Le riz est servi avec des zestes d'orange, cannelle, clou de girofle, de raisins secs et saupoudré de cannelle.
    7,00 €
  • Génoise roulée à la confiture de lait.
    8,00 €
  • Deux disques de pâte de farine cuits au four et unis par une couche de confiture de lait, recouverts de sucre glace.
    8,00 €
  • Le lucuma est un fruit typique du Pérou et nous vous le proposons dans ce classique flan.
    9,00 €

Vins

  • Vin rouge.
    40,00 €
  • Vin rouge.
    29,00 €
  • Vin rouge.
    45,00 €
  • Vin rouge.
    33,00 €
  • Vin rouge.
    48,00 €
  • Vin rouge.
    26,00 €
  • Vin rouge.
    27,00 €
  • Vin rouge.
    35,00 €
  • Vin rouge.
    30,00 €
  • Vin rouge.
    59,00 €
  • Vin rosé.
    26,00 €
  • Vin rosé.
    29,00 €
  • Vin rosé.
    29,00 €
  • Vin rosé.
    27,00 €
  • Vin rosé.
    30,00 €
  • Vin rosé.
    40,00 €
  • Vin blanc.
    29,00 €
  • Vin blanc.
    26,00 €
  • Vin blanc.
    28,00 €
  • Vin blanc.
    27,00 €
  • Vin blanc.
    32,00 €
  • Vin blanc.
    39,00 €

За ресторанта

Часове за доставка

Понеделник
Затворено за доставка
Вторник
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Сряда
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Четвъртък
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Петък
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Събота
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Неделя
12:00 - 16:00

Начин на плащане

Правна информация

RESTAURANTE MACCHUPISKO
Rue Ernest Renan 6
75015 Paris
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