PASTA LUNA

1 panini, 1 dessert et 1 boisson.

1 sandwich, 1 dessert et 1 boisson.

1 burger, 1 dessert et 1 boisson.

Cannelloni au brocciu, 1 dessert et 1 boisson.

Sauté de veau, 1 dessert et 1 boisson.

(fromage de lactoserum AOP).

Poulet grillé, tomates fraîches, fromage de brebis et roquette.

Figatellu (saucisse de foie), brocciu frais, (fromage de lactosérum AOP) et fromage de brebis.

Brocciu frais (fromage de lactoserum), tomates fraîches, tomme de brebis et courgettes marinées grillées.

Jambon blanc aux herbes du maquis, tomme de brebis et tomates fraîches.

Coppa (échine de cochon fermier), fromage de chèvre et mâche.

Fromage de brebis, fromage de chèvre, tomme de brebis et confiture de figues.

Figatellu (saucisse de foie) grillé et fromage de brebis fondant.

Jambon cru, fromage de brebis, roquette et huile d'olive.

Lonzu (filet de cochon fermier), tomme de brebis et huile d'olive.

Fromage de brebis, fromage de chèvre, mâche et confiture de figues.

Saucisson corse et beurre.

Coppa (échine de cochon fermier), brocciu passu (fromage frais affiné 21 jours), basilic séché et huile d'olive.

Terrine de figatellu, (saucisse de foie) et cornichons.

Bière ambrée à la farine de châtaigne.

Bière blanche aux herbes du maquis.