LE DEPANNEUR

Bœuf bio haché maison, cheddar affiné, bacon bio, oignons caramélisés, laitue, tomates, oignons rouges, pickles, mayonnaise maison.

Bœuf bio haché maison, gouda, avocat, laitue, tomates, oignons rouges, pickles, mayonnaise chipotle maison.

Bœuf bio haché maison, Bleu d'Auvergne, sauce BBQ, chutney d'oignons au vinaigre balsamique, laitue, tomates, oignons rouges, pickles, mayonnaise maison.

Bœuf bio haché maison, Beaufort alpin, poivrons rouges grillés, oignons caramélisés, bacon bio, laitue, tomates, oignons rouges, pickles, mayonnaise maison.

Roquette, steak de falafel maison, poivrons rouges grillés, mayonnaise à l'ail et citron, tomates, oignons rouges, pickles, salade roquette, mayonnaise chipotle maison.

Burger au poulet mariné pané, sauce BBQ buffalo maison, gouda, laitue, tomates, oignons rouges, pickles, sauce aïoli.

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Filets de cabillaud frits à la Brooklyn lager, mayonnaise chipotle, crème de coriandre, citron vert. Servi avec coleslaw, frites ou frites de patates douces.

3 tortillas (maïs ou blé), blanc de poulet mariné et grillé, salsa de tomates, guacamole maison, sauce chipotle, coriandre. Servi avec coleslaw, frites ou frites de patates douces.

3 tortillas (maïs ou blé), épaule de porc bio mijotée 6 heures au piment chipotle, salsa de tomates, coriandre, citron vert, radis émincés. Servi avec coleslaw, frites ou frites de patates douces.

3 tortillas (maïs ou blé), bœuf mijoté 6 heures, salsa, oignons nouveaux, coriandre. Servi avec coleslaw, frites ou frites de patates douces.

Quinoa, graines de grenade, pousses d'épinard, menthe fraiche, amandes effilées, feta, oignons rouges, coriandre.

Butternut, patate douce, fleur de bourrache, graines de grenade, feta, échalotes rôties, menthe, cerfeuil, salade de frisée jaune, vinaigrette citronnée maison.

Salade romaine, blanc de poulet grillé, bacon bio, croûtons, parmigiano reggiano, sauce César maison.

Mini pavé de thon mariné, roquefort, œufs durs, oignons verts émincés, tomates cerises, graines de sésame, olives vertes et noires, roquette, sucrine, vinaigrette au vin rouge maison.

Morceaux de poulet frits, sauce chipotle.

Avocat, citron, oignons rouges, tomates, coriandre, chips.

Toast de pain complet, avocat frais, citron, pico de gallo salsa, coriandre, radis.

Saumon bio, avocat, sésame, tomates, concombres, oignons nouveaux, coriandre, amandes effilées, mesclun.

Filet de daurade, fleur de bourrache, cresson, fenouil, jalapeños, coriandre, basilic, lime, échalotes, concombres, radis, mesclun.