Kitchen & Pita

La Pita de votre choix et une Boisson rafraîchissante !

La Pita de votre choix avec un side + une demie pita nature :)

La pita de votre choix avec un dessert home made et une boisson rafraîchissante !

Houmous de pois chiche au paprika fumé, amandes effilées. Accompagné d'un demi pain.

Houmous de betterave, féta au zaatar. Accompagnée d'une demi pita.

Viande hachée (k)(origine Bretagne)Houmous de pois chiches, revenue et épicée. Accompagnée d'une demi-pita.

Slide de patates douces rôties, sauce trina, herbes fraîches.

Houmous de betteraves au cumin, féta au Zaatar , olives noires, aubergines rôties, salade crudités, herbes fraîches, salade verte du moment , huile d'olive-citron Pain pita lavash ... Recette végétarienne

Patates douces rôties aux zaatar, pesto de coriandre aux amandes, avocats, pickles d'oignons, mélange d'herbes fraîches, Féta au zaatar, salade verte du moment au sésame-gingembre Pain pita lavash. Recette végétarienne

Poulet (k) cuit aux épices espagnoles, mayonnaise secrète à la moutarde ancienne, aubergines rôties au zaatar, allumettes de chips, oignons balsamiques et herbes fraîches

150 gr de viande hachée de bœuf (k), origine France, aux épices d'orient ( cumin, ras el hout,) herbes fraîches , sauce tomate, cumin, cornichons, Poivrons rouge, salade israélienne sauce huile d'olive citron, filet de harissa. Pain pita Lavash

Mozzarella, petits artichauts grillés, pesto de basilic au parmesan, oignons balsamiques, poivrons cuits marinés, amandes effilées grillées, salade du moment , huile d'olive-citron. Pain pita levantine Recette végétarienne

Salade de tomates, concombres et oignons rouges (ces crudités peuvent changer en hiver). Mini falafels de poids chiche, houmous au paprika fumé, aubergines grillées au zaatar, chou rouge, grenades. Sauce trina et sauce harissa Pain pita levantine. Recette végétarienne

Thon mayonnaise au citron confit, cornichons, poivrons marinés ou tomates confites, olives noires, allumettes de chips. Saupoudré d'herbes fraîches. Harissa, huile d'olive citron. Pain pita levantine

Blanc de poulet (k) mariné au citron, zaatar, baba ganoush pickles d'oignons, amandes effilées. Pain pita levantine

Aubergine au zaatar, houmous de poids chiche, trina, herbes fraîches, salade israélienne, œuf dur, et sauce chutney piquante (amba)

Pita lavash fourrée de truffe et labneh. Le lavash est un pain très fin sans mie de pain, très léger et croustillant.

Huile d'olive, herbes fraiches, brisure de truffe

Une demi pita toastée au thon et harisssa Le mieux, c'est d'en prendre deux

Pain Lavash grillé garni d'un cream cheese labné aux épices zaatar, herbes fraiches, cornichons, huile d'olive citron

Une Demi Pita toastée pesto de coriandre & féta Le mieux, c'est d'en prendre deux

Pita lavash fourrée de mayonnaise secrète, saumon fumé, cornichon et oignon frit. Le lavash est un pain très fin sans mie de pain, très léger et croustillant.

Fabrication artisanal par nos boulangers

Fabrication artisanal par nos boulangers. Le zaatar est un fameux mélange d'épices libanais comprenant sumac, thym, origan et sésame

Fabrication artisanal par nos boulangers Lavash est un pain plat sans levain doux et fin. C'est l'un des types de pain les plus répandus en Arménie, en Azerbaïdjan, en Iran et en Turquie.

Fleur de sel, noisettes caramélisées, soupçon de menthe fraiche.

Crumble crème citron au Basilic avec meringue ou tuiles

Base Mangue, grenade. Une salade de fruits hyper fraiche

Toujours au chocolat ...parfois blanc , parfois au lait ...Ce sera la surprise .